Somos Fifty Mils

Fifty mils ha sido una aventura donde la coctelería va más allá de la barra

Al servir cada trago contamos historias, para que entre todos demos pie a nuevas experiencias y anécdotas dignas conmemorar.​

​Cuando uno mira hacia atrás es imposible no recordar con lujo de detalle los momentos que dieron origen a nuestra historia. Desde el momento que José Adames, Director General del Hotel, nos dio el espaldarazo para crear un concepto distinto al que ya estaba en el hotel, Fifty Mils ha sido una aventura donde la coctelería va más allá de la barra.

En nuestro logo se encuentra un jigger, un utensilio básico en la labor del mixólogo, pero a la vez es un trofeo y un martini. Todo eso queremos reflejar en cada una de nuestras creaciones: una celebración a la mixología que al final solo busca sorprender los sentidos de nuestros comensales y crear una conexión única con ellos.

Al servir cada trago no solo ofrecemos una mirada a lo último que ocurre en el mundo y México, sino también contamos historias, para que entre todos demos pie a nuevas experiencias y anécdotas dignas conmemorar, como cuando dos jóvenes amantes de la mixología cometieron la locura de querer crear uno de los mejores bares del mundo.
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Mica Rosseau / Axel Pimentel